ベジタリアンインド料理

知る人ぞ知る、Saravanaa Bhavan というレストランに行ってきた。ここはベジタリアン専門の南インド料理屋で、シリコンバレーにいるインド人は誰でも知ってるところと言っても過言ではない。会社のマネージャー（インド人）の提案で、前から行こうと計画していたところだが、今日やっと実現した。

実はJabroniは以前別のグループにいた時に行ったことがある。その当時はMountain ViewのEl Camino Real沿いにあった。店の外に行列（半分以上がインド系の人たち）ができる人気店であった。その後Sunnyvaleに移ったのだが、人気に答えるため店を拡大したようだ。行列に並ばずに入れたのはよい。

注文したのはLunch Special。写真のような深いお盆が出てくる。真ん中にライスの皿があるが、その上にポポドムが3つ乗ってるので写真では見えない。その周りに10個小皿が並んでいて、いろいろなおかずが入っている。6つがカレー。味は違うけど基本は野菜のカレーばかり。１つはカレー味の辛子ペーストみたいなもの。１つがオレンジ色のゼリーというか甘いもの。残り2つがヨーグルトだった。これで8.75ドルだから安いものだ。

味はインド人が並ぶだけあって美味い。ただ、やはりベジタリアン料理なので野菜ばかり。動物系のものはヨーグルトだけ。美味しいカレーを食べても肉がないので、何かもの足りない。ただ、油は結構たくさん使われているので腹持ちはする。毎日こういうものを食べていたら、健康になれるかも知れない。（でも飽きるか？）

この店のWebページを見てもらうと分かるが、インドに本社があって、世界展開しているレストランである。UAE、シンガポール、アメリカ、カナダ、マレーシア、オマーン、イギリスに店舗があるそうだ。日本はベジタリアンの人が少ないので無理かな？

今度行ったらランチスペシャル以外の料理も試してみたい。