食べ物屋２題

こちらの骸骨は、カクテルの容器。Trader Vicsというポリネシア料理屋で注文した食前のカクテルのBlack Stripeとういもの。ラム酒をベースにした暖かいカクテル。この器は保温用に分厚くできてる。茶色の棒に見えるものはシナモンスティック。これとは別にストローが付いてきて、それで食べる。

Trader Vicsはアジアの要素もかなり入っている。ポリネシアというより、無国籍料理という感じの店だ。世界中に店があるが、日本ではホテルニューオータニにあるそうだ。

こちらはかき氷。Cupertinoにある台湾料理の辛巴楽（Shinbala Cafe）という店で出るもの。このレストランで日本式のかき氷が出るということは、ベイスポで見た。暑いうちに（こちらは7月が一番暑いので、8月は残暑になる）食べてみようということで行ってみた。

上のように巨大な氷の山が小豆の上に盛られて、ミルクと抹茶のシロップがかかっている。ボリュームはすごい。ただ、氷はかき氷機で削ったものではなく、フードプロセッサで砕いたような感じだ。「砕き氷」といったものか。これではあまり美味くはない。