AQUAレストラン

日本から知人・友人の訪問が続く。今回はゲーム業界にいるM君。彼は中学時代からの付き合いだ。中学に入ったときに同じクラスで隣に座っていた奴。長い付き合いだ。今回彼はSan Franciscoで開かれるGame Developers Conferenceという会議に出るためにやってきた。SF市内で食事をしようということになり、選んだのがAQUAというレストランだ。まず上の写真はコースのオードブル。

ここはシーフードで有名な高級店。中でもフォアグラが有名。実はこのレストランは２回目。１回目は金曜日にハンバーガーを一緒に食べたK氏と一緒だった。前回は「アメリカにも金を出せば美味いものを出す店があるんだな」という、ごく当たり前な感想しか出なかった。前回はメニューを見ながら「有名なフォアグラ」を頼もうか迷っていたところ、隣のテーブルに出てきたつぼ焼きのような形で出てくるロブスターがあまりにも美味そうだったので、結局フォアグラは辞めてロブスターにしたのであった。

今回は席についてしばらくすると、ウェイターが「申し訳ありません、ロブスターは品切れです」と言ってきた。うーむ、あのロブスターが無いのは残念だが仕方ない。となるとフォアグラ？しかしここのフォアグラはでかくていかにも中性脂肪が溜まりそうなもの。結局Mにフォアグラを頼ませて、自分は別のメニューにすることにした。

Mは前菜にフォアグラを頼んでいたが、自分はオイスターにした。生ではなくグリルしたやつ。Mが頼んだフォアグラを一切れもらったが、確かに美味い。でもちょっと小さなステーキくらいあるんだ。濃厚なものをあんなに食べたら飽きるだろう。

メインはAlaskan Cod。タラですな。

デザートのレモンタルトまで写真を撮ってしまった。

高いけど、やはり美味い。また誰か出張でこないかな？