北海道の味

San Joseにある日系スーパーマーケットのミツワでは、「北海道フェア」をやっていた。昨日のガレージセールが午前中で終わったので、その後ミツワに行ってきた。北海道の名産品をたくさん売り出しているのだが、そのほかにラーメンの販売があった。ミツワにはレジの後に軽食コーナーがあるのだが、そこで「すみれラーメン」が出るという。この店は日本ではかなり有名な店らしいのだが、アメリカにきて4年もするとそういう情報からは疎くなっていた。それでも地元の人のブログではかなり話題になっていたので、食べてみることにした。

メニューは単品の「すみれラーメン」のみ。6ドル50セント。

札幌のものだから味噌ラーメンか？と思ったが、見た目はとんこつの強い醤油ラーメンのように見える。しかし食べてみると味噌だ。かなり脂分が強くて、表面に油膜ができている。そのためほとんど湯気が出てこない。しかし食べるとすごく熱い。たしかに評判になるくらい美味いラーメンだ。こちらではなかなかこのレベルのものは食べられない。しかしあの熱さは日本でもそうなのか？

こちらは同じ北海道フェアで購入してきた３色弁当。ウニ、カニ、イクラの豪華版で16.99ドル。かなりお高いがこれだけカニやらイクラを使うと高くなってしまうな。弁当は実演販売で、北海道から来た板前さんがその場で作っているのだが、全然間に合わない。列に並んでまずは予約をする。できたのは30分後であった。まあ、それでも久しぶりに日本の味。しかも北の大地の美味いものを食べることができた。