Silicon Valley at Random

Chili Cooking 4

また少しご無沙汰してしまった。久しぶりの第4弾。今回も同じ教本、Killer Chiliから、Willy B's Red Chili。これはTennessee州Franklinという町にあるレストラン。たぶん、ウェブサイトはこれだと思うのだが、チリに関する情報はない。

Chili Cooking 3

1週間のご無沙汰です。

今回のレシピは例によって教本の Killer Chili から、Bison Chili。

Chili Cooking 2

久しぶりに第2弾。

今回は教本の Killer Chili から、Main Street Chili。

Chili Cooking 1

最近、このブログに全然書かなくなってしまった。日々活動はしているけど、ブログにまで書くネタがない。

そこで、アメリカに移住以来凝っている「チリ作り」のことを書くことにした。チリはChili Con Caneというアメリカの料理で、挽肉、豆、野菜のスープのようなもの。これを時々自分で料理するので、その記録を兼ねてブログに書くことにしてみた。